پرورش وسمه
وسمه (Isatis Tinctoria)
یک گیاه بومی مدیترانهای است و متعلق به خانواده Cruciferae brassicas میباشد، همانگونه که بروکلی و کلم به این خانواده تعلق دارند.
گیاه یک ساله وسمه گلهای زرد آن در ماه می [اردیبهشت] ظاهر شده و رایحه و عطر فوقالعاده آن باعث جذب بسیاری از زنبورها میگردد. دانههای سیاه آن بالدارند، شبیه به زبانی کوچک و می تواند رنگی روغنی تولید کند.
وسمه گیاهی دو ساله است؛ یعنی پس از دو سال از بین میرود. در سال اول، برگهای آن به شکل خوشهای که رشد کمی داشته است میباشد مانند اسفناج. برگها در این مرحله (سال اول) برای تولید رنگ برداشت میشوند، چون در سال دوم رنگ زیادی نخواهند داشت.
در سال دوم، طول ساقههای آن به پنج یا شش فوت [1.5 تا 1.8 متر] میرسد که توسط گلهای زرد کوچک پوشیده میشود. برگها بلندتر و نازکتر شده و چهره گیاه کاملاً متفاوت میگردد. پس از تولید بذر، گیاه از بین میرود.
زمانی که برداشت به پایان رسید، یک جفت از گیاهان قوی برای تولید بذر دست نخورده باقی میمانند. بهتر است سایر گیاهان هرچه زودتر و قبل از بزرگتر شدن بیش از حد کنده شوند، زیرا بعداً کندن آنها بسیار مشکل خواهد بود. دانههای رسیده باید در اسرع وقت جمعآوری شوند. ساقههای دارای دانه میتوانند برای تزیین گل نیز مورد استفاده قرار گیرند.